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Weingenuss beim deutsch – französische Bauernmarkt des Biosphärenreservates in der Pfalz

c2a9bauernmarktWie die Jahre zuvor war auch dieses Jahr wieder Bauermarkt am Deutschen Weintor in Schweigen-Rechtenbach in der Pfalz. Bei diesem Markt präsentieren wiederum rund 40 Erzeuger  aus den beiden Naturparken Pfälzerwald und Nordvogesen ihre umweltschonend  produzierten Waren, wie Wildschinken, Wurst, Fleisch von Rind und Pferd, Ziegenkäse, Saft, Biowein und Bio-Sekt, Marmelade und Honig an. Die Veranstaltung rund um das Weintor bietet die passende Kulisse, um Freunde bei einem Glas Wein zu  treffen oder sich  direkt bei den Erzeugern über die naturnahe Herstellung der Erzeugnisse zu informieren. Eine der Höhepunkte des Bauernmarkt sind gewiss handgemachte Käse aus dem Elsass und Lothringen, aber auch frisch geräucherte Forellen aus der Pfalz. Passend zur kalten Jahreszeit gab es auch leckeren Bio-Glühwein und alkoholfreien Glühpunsch aus ökologischer Erzeugung. c2a9bauernmarkt2 Unser Wandertipp: Das Weintor bietet sich auch für als idealer Ausgangspunkt für Wanderungen in den umliegenden Weinberge an. Auch der Weinlehrpfad, übrigens der erste in Deutschland, findet auch seinen Ausgangspunkt am Weintor in der Pfalz.

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